Xomex

Empresa dedicada a la elaboración y comercialización de Productos de Xoconostle.

  • Restauración
  • México

Certificado:

Nº de certificado: BRE 001/2018 RTI

Sobre Xomex

Tenemos productos como:

Cremas, Salsas, Dulces y  Mermeladas bajas en azucar, libres de educorantes o gomas espezantes, para consumo de toda la familia y hasta diabeticos.

¿Qué es el Xoconostle?

Esta palabra provine del náhuatl que significa “Tuna agria”, por fuera puede confundirse con la tuna dulce, pero por dentro es muy diferente, ya que las semillas no están mezcladas con la pulpa como en la tuna dulce, sino por el contrario, se encuentran todas juntas formando una esfera de semillas y alrededor de ésta se encuentra la pulpa libre de semillas cubierta por una cáscara delgada, a diferencia de la tuna que es gruesa. Y aunque estos dos son frutos del nopal, son de variedades distintas y sus propiedades nutrimentales también varían.

El Xoconostle desde la época prehispánica ha sido utilizado por sus atributos para ayudar en las enfermedades de las vías respiratorias. Y en la actualidad se ha descubierto que ayuda a controlar los  niveles de colesterol y azúcar en la sangre, además de tener un alto contenido de Vitamina A, B1, C, Calcio, Hierro, Potasio, Fibra y un gran número de Antioxidantes.

Localización

IRAPUATO, GUANAJUATO