El Hotel Boutique La Isla y El Mar, caracterizado por su compromiso con la innovación y la sostenibilidad, consolida su posición como hotel sostenible introduciendo en su oferta el “Agua Km Cero”.

Este tipo de agua se diferencia por obtenerse de proveedores locales (lo que favorece el desarrollo económico local) que cuidan el medioambiente y por utilizar botellas de vidrio 100% inerte y reutilizables, por lo que no se generan residuos con cada uso.

Esta acción es solo una de las políticas del establecimiento en materia de sostenibilidad. El hotel destaca a nivel nacional en sostenibilidad por su eficiencia energética, el ahorro de agua en sus instalaciones, su gestión de los residuos y su accesibilidad. Además, se distingue por otras cualidades como su valor arquitectónico, ya que fue construido por el arquitecto José María Pérez con materiales de la isla como la piedra volcánica de Lanzarote, la introducción de las nuevas tecnologías para la mejora de las experiencias de los clientes y por la calidad de sus instalaciones y servicios. ‘La Isla  y El Mar’ es un claro ejemplo de que la sostenibilidad y la competitividad van de la mano.

Este establecimiento turístico posee el sello Biosphere Hotels y ha sido galardonado con el Premio Re Think Hotel concedido por el Grupo Habitat Futura y el premio CaixaBank a la Innovación y Modernización de empresas turísticas. 

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